La recette de cuisine

· PROGRESSION :

ü Travail sur les fruits

ü Choix de la recette

ü Lecture des différentes étapes de la recette

ü Réalisation de la recette

ü Faire un livre de cuisine à ramener chez soi

· MISE EN SITUATION :

ü Expliquer aux enfants qu’ils auront à choisir entre 2 recettes

ü Qu’est ce qu’on pourra faire une fois qu’on aura choisi la recette ?

ü Faire la recette

ü Goûter

ü Dessiner la recette

· DISPOSITIF :

ü Lors d’une phase de regroupement, poser les 2 livres par terre ouverts à la bonne page. Bien regarder les 2 images : Qu’est ce que vous voyez ?

· DIMENSION LINGUISTIQUE :

§ ACTES DE LANGAGE :

ü Description (évocation des couleurs, du nom des fruits, tarte / gâteau, fille, dedans / sur)

ü Explication du choix ( j’aime, j’aime pas parce que ). Le maître doit pousser à la justification : verbaliser, justifier, choisir, décider, exprimer ses sentiments et expliquer.

§ MOYENS LINGUISTIQUES :

ü J’aime, j’aime pas … parce que …

ü Je préfère … parce que …

ü Je choisis … parce que …

· QUELS APPRENTISSAGES ?

ü Apprendre à prendre position, à exprimer un choix, à respecter le choix de la classe

ü Structure syntaxique : utilisation du parce que

Fiche réalisée par Blanalt Claire, Von Dorpp Peggy, Klieber Céline, GITTINGER Christelle. PE2 Guebwiller.

Autre fiche réalisée par un autre groupe de PE2 de Guebwiller :

Support : 4 livres de cuisine

Projet : Découverte de l’Afrique

Avant : connaître ce que l’on cultive en Afrique

Après : réécriture de la recette (ustensiles, ingrédients)

Dispositif : classe de 24 élèves

3 groupes de 8

Matériel : 4 livres de cuisine

Actes de langage : choisir, argumenter

Moyens linguistiques : je choisi…ce ... celui-ci.. celui-là

Je pense… je crois… parce que…

Déroulement	Consignes	Réponses attendues
Mettre à disposition les	Qu'est-ce que c'est?	Ce sont des livres de
4 livres de cuisine		cuisine.
Rappel : thème de l'Afrique	Dans quel livre va-t-on	Ce n'est pas dans
et réaliser 1 recette pour la	trouver 1 recette	celui-ci.
fête de l'école	africaine?
On enlève les livres	Pourquoi ce livre?	C'est ce livre parce
non-choisis.		que…
Un enfant trouve le bon	Comment sélectionner?
livre. On le feuillette.
Aide avec la carte-sommaire	Où est l'Afrique?
Repérage des 2 pages.
Choix de la recette après	Choisissez la recette
lecture des titres.	que vous voulez réaliser.
Reconnaissance de certains
termes